CALIFORNIA: LOS MEJORES RESTAURANTES DE COMIDA MEXICANA EN LOS ÁNGELES, SEGúN TIME OUT
EEUU
California: los mejores restaurantes de comida mexicana en Los Ángeles, según Time Out
Estos lugares lo harán sentirse como en tierras aztecas.
Leslie Santana
Los expertos en gastronomía y viajes se dieron a la tarea de enlistar los mejores 21 restaurantes de comida mexicana en Los Ángeles, California, así que la próxima vez que surja el antojo de tacos, mole, enchiladas y más, considere cualquiera de estas opciones, ya que prometen no decepcionar.
Una de las ofertas gastronómicas más amplia en Los Ángeles es la comida mexicana, pues es fácil encontrar desde grandes restaurantes hasta opciones de tacos callejeros, así que tal vez elegir una alternativa pueda resultar abrumador.
Por tal motivo, recientemente la revista Time Out reveló su ranking con los mejores restaurantes de comida mexicana, el cual analizó platillos tradicionales como el mole, los tacos, tamales, entre otros, en sus versiones clásicas, así como las nuevas propuestas y estos fueron los resultados.
Los mejores restaurantes de comida mexicana en California
Guelaguetza
Pruebe: mole, arroz y tacos.
Damián
Pruebe: mariscos, carne a la parriba y vegetales.
Holbox
Pruebe: mariscos estilo yucateco, ceviches y tostadas.
Coni’ Seafood
Pruebe: cocina de Nayarit, tacos de marlín ahumado y camarones.
Gish Bac
Pruebe: barbacoa, enchiladas de carne de cabra y cordero.
Madre
Pruebe: tlayudas, mole, tacos y tamales.
Loreto
Pruebe: mariscos, ceviches y tostadas
LA Cha Cha Chá
Pruebe: mariscos, tortillas caseras y postres
Tacos de guerrilla
Pruebe: tacos de camote, tostadas y tacos de rabo de toro.
La Casita Mexicana
Pruebe: chile relleno, mole, tortillas de maíz.
Aquí es Texcoco
Pruebe: barbacoa de cordero, consomé, cerveza mexicana.
El Coraloense
Pruebe: tacos, mariscos y ceviches.
El Huarache Azteca
Pruebe: huaraches estilo Ciudad de México, quesadillas y barbacoa.
Proyecto Ceviche
Pruebe: pulpo maya, ceviche de camarones y tostadas.
El Compadre
Pruebe: quesadillas, frijoles, margaritas.
Salazar
Pruebe: tacos, filetes y guarniciones.
Mercado
Prebe: chilaquiles, tequila y mezcal.
Ka’Teen
Pruebe: barbacoa de cordero, pescado zarandeado y cocteles.
Casa Vega
Pruebe: queso fundido, pizza mexicana y tamales.
El Cholo
Pruebe: tamales de maíz verde, guacamole y margaritas.
Zócalo
Pruebe: tacos, burritos y ceviches.
Desde el año 2010, la Unesco declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la gastronomía mexicana, este reconocimiento solo se le ha otorgado a tres cocinas más: la francesa, la mediterránea y la japonesa.
Leslie Santana
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